Rojiura Curry SAMURAI. 厚別店

鮮やかで、色目が綺麗なスープカレーが運ばれてきた。
スープを一口、少しトロっとしたスープは濃厚。スパイス感は案外控えめで、甘味と少しの辛味、そして野菜と動物系の旨味がある。
素揚げされているピーマンとブロッコリーは、スープとよく合っていて美味しい。
甘いかぼちゃはねっとりとした食感で、じゃがいもはスープと一緒に頂くと良い感じ。
大豆はコリコリと心地よい食感があり、豆苗は特徴的な風味がたっていて面白い。
人参はグラッセの様な甘味があり、ごぼう天はしっかりとした噛み応えが楽しめる。
キクラゲはコリコリとした食感が楽しめるが、必要性をあまり感じない。
豚の角煮は柔らかく仕上げられているが、肉の旨味自体はいまいち。
チキンも少し味気ない感じで、スープと合わせて食べれば悪くは無い。
味が比較的濃厚な部類なので、ご飯と合わなくもないが、甘味が出すぎていてマッチしているとは言い難い。ご飯の方に一工夫するか、ご飯と合う様な仕様に寄せていってくれないと、ご飯とセットで出てくるメリットが無い気がする。ごちそうさまでした。