暖龍 厚別店

だんりゅうあつべつてん

所在地
北海道札幌市厚別区厚別東五条2-1-3 [地図]
営業時間
11:00~22:30
定休日
定休日無し
電話番号
011-899-0012
公式URL
http://www.danryu.net/

海老塩あんかけ湯麺

890円

19年03月10日

7.5

野菜の中に大き目の海老が目立つ一杯が運ばれてきた。
スープを一口、動物系の土台に優しく塩がきいている。とろみのあるスープは野菜の甘味も染み出していて、インパクトは無いがじわっとくる旨味がある。
細縮れ麺はモチモチした食感で、スープの持ち上げは適度で、コシは結構強い。
入っている具材は白菜・人参・タケノコ・さやえんどう・キクラゲ・ハム・海老。商品名にある海老はプリップリで味も濃く、いい海老を使っている感がある。人参は薄めに切られていて、ゴワついた感じもなく柔らか。白菜も比較的大きめに切られていて、シャクシャクと良い歯応えを楽しめる。
スープも具材も無難に仕上がっていて、安定した美味しさという印象。良くも悪くもシンプルで、万人受けするバランスと美味しさがある。ごちそうさまでした!



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