宮田屋珈琲 東苗穂店

コーヒーもパンケーキも好きなので、見た瞬間にオーダーする物が決まった。
それぞれ別に食べるのではなく、上にのっているクリームなどと一緒にいただいてみる。
パンケーキはメレンゲの様な蕩けるタイプではなく、モチモチとしてしっとり感があるタイプ。コーヒークリームはそこまでコーヒー感があるわけでは無いが、甘すぎないのが良い。
コーヒーアイスはしっかりとコーヒーの風味が楽しめるが、もっと甘さを控えて苦みをきかせてもよいかも？
お皿の端っこには豆が添えられているが、これは結構甘味が強い。食べた時には豆の正体が分からなかったのだが、支払い時にレジの横で販売していた「珈琲花豆」という物っぽい。
「まとめ」
パンケーキそのものは特に個性的な印象は受けなかったが、珈琲屋さんらしくコーヒーで染めてきているのは面白い。甘い物が好きな女性がメインターゲットな気がするのでこの仕様でよいのかもしれないが、もう少しコーヒーの苦みも織り交ぜてもらえると、よりコーヒー感が楽しめる気がした。ごちそうさまでした！