サッポロ珈琲館 厚別店

最近よくあるパターンなのだが、ラーメンを食べた後の締めというか、ラーメン屋さん→カフェ的な行動をとる事が多い。
どっしりと密度の高いケーキは、フォークを通すのに力がいる。口に入れるとチーズの風味がふわっと香り、甘さはそれなりにあるが、品がよくベタベタした感じではない。ケーキ単体でいただいてもかなり好みな部類の味で、特に後味のすっきり感を推しておきたい。
お皿に散らしてあるカラフルな結晶は塩で、軽く触れる程度に付けていただくと甘じょっぱい感じで美味しいが、付けすぎには注意したい。
上にかかっている生クリームはかなり甘さが控えめに仕上げられていて、甘いケーキとの相性がとても良い。同行者のケーキにも生クリームが付いていたが、そちらは甘味が強かったので、ケーキの種類によってちゃんと使い分けている様でとても好感が持てる。
「まとめ」
店内の雰囲気はかなり落ち着いた感じで過ごしやすく、店員さんの接客も心地よかった。ケーキのクオリティも高いので、まったりとしたい気分の時やデートなどにとても良いお店だと思う。ごちそうさまでした！