外壁の鮮やかさとは打って変わり、店内は落ち着いた雰囲気です。
- 所在地
- 北海道江別市野幌寿町20-6 [地図]
- 営業時間
- 10:00~18:00
- 定休日
- 火、水曜日
- 電話番号
- 011-398-5956
- 公式URL
-
https://www.instagram.com/cafeippo_ebetsu/?hl=ja
パンケーキセット
850円
22年12月02日
同行者とちょっと甘い物でもと話をしていて、外観のインパクトを覚えていたこちらのお店へ。
パンケーキはふわとろ系ではなく、柔らかだがしっかりと食感があるタイプ。甘さがしつこくなく、ナチュラルな印象を受けるほんのりした甘味が心地よい。
メープルシロップとベリーシリップが付いてくるが、パンケーキ自体が甘すぎないのでシロップと好相性。個人的には酸味のあるベリー系を推したい。
コーヒーはそこそこに苦味があり、しっかりとボディ感はあるがスッキリしている。甘い物とセットで食べるのに丁度良い。
「まとめ」
甘さ控えめなパンケーキと程よい苦味のコーヒーが一緒に楽しめる、おやつにピッタリな上品なセット。盛り付けの色合いやコーヒーカップのデザインも好みで、おやつとしていただくのに量も丁度良い。同行者はケーキプレートセットを食べていたが、そちらもとても美味しそうだった。次回は何を食べるか悩みながら…ごちそうさまでした!