なかむらそば

ラーメン以外のカテゴリにしようか迷ったが、麺類だからええかというアバウトな理由でこちらで紹介（汗
一口すすったスープの感じは、ラーメンよりもうどんに近く、出汁がしっかりきいている。
麺は平打ちの中太で、ゆるくウェーブしている。
出汁のきいたスープと麺の相性は悪くなく、合わせて食べてもやはりうどんに近いなと感じるのは、愛知県の名物「きし麺」を思い出すからだろうか？
具材はネギとスペアリブ。スペアリブが乗った麺類を食べる機会はかなりレアなので、これは貴重な体験。
スペアリブは強すぎる味付けでなく、スープの風味を壊したりはせず、食べ応えがある。
うどんなどの和出汁がきいているこの手の料理は中々大きく外れないのだが、飛びぬけて美味しい物に出会うことも稀だ。
沖縄ならではの綺麗な海を見ながらすする麺もオツなもの、ごちそうさまでした！