北福仁

麦飯、テールスープ、野沢菜、辛子味噌昆布、牛タンの定食。
牛タンは2回に分けて提供されるので写真の2倍の量になる。
2回目分を焼いて途中でお皿に追加してくれるシステムで、焼きたての熱々を食べられるのは嬉しい。
牛タンは柔らかくなく、歯ごたえと食べ応えがあるタイプで、噛めば噛むほど美味しさがじわっとくる自分の好きなタイプ。
付け合わせの野沢菜と辛子味噌がいいアクセントになっていて、これだけでもご飯が進む。
白飯ではなく麦飯をセットにしているのがこの店のにくい心遣いで、牛タンと一緒に口に放り込むと相乗効果で美味しい。
テールスープの中のお肉はかなり好みで美味しいのだが、スープ自体は胡椒のきいたよくある中華スープの様な味わい。
お酒を呑む人は、これを食べながら一杯とか良さげ？自分はそんなに呑むタイプではないので純粋に定食として楽しめた、ごちそうさまでした！