ファームレストラン ハーベスト

ふぁーむれすとらんはーべすと(farm restaurant Harvest)

自然に囲まれた爽やかな雰囲気の、農園直営レストランです。

所在地
北海道夕張郡長沼町東4線北13 [地図]
営業時間
月~金曜日
 11:00~17:00(ラストオーダー16:00)
土~日曜日・祝日
 11:00~20:00(ラストオーダー19:00)
定休日
3月~11月末 木曜日
12月~2月末 水、木曜日
電話番号
0123-89-2822
公式URL
https://n-harvest.net/
https://www.instagram.com/harvest_naganuma/
https://www.facebook.com/farmrestrantharvest/

完熟トマトの冷たいスパゲッティ

1200円

24年08月13日

8.5

運ばれてきた商品はトマトがたっぷり乗っていて、いかにも農園レストランという感じでテンションが上がる。
ソースを麺に絡めて一口、心地よく酸味がきいたソースは爽やかで軽めだが、物足りなさは全く無く、味の土台がしっかりと感じられる仕上がり。冷えている事と酸味が全体を軽やかにしていて、暑い日にさっぱりといただくのにピッタリな印象。
麺は僅かに芯を残した程よい湯で加減で、爽やかなソースとよく合っている。
オリーブは控えめながらちゃんと存在感があり、一風変わった食感があって美味しい。
ケッパーは個性的な強めの風味があり、アクセント的な感じで楽しめる。
皮むきされたトマトは爽やかな酸味と軽い甘みがあり、甘酸っぱいという表現がバチっとハマる。ゴロゴロと沢山入っているのが嬉しくなる美味しさ。
「まとめ」
トマトの爽やかさが存分に活かされた、暑い日にさっぱりといただきたくなる一皿。主役のトマトが甘酸っぱくてとても美味しく、こういう野菜の美味しさが楽しめるのは、正に農園レストランの醍醐味。ソースと麺を含めた全体のバランスも良く、食べ終わった後のさっぱりとした清涼感が心地よかった。ごちそうさまでした!

農園ポテトセット

1150円

19年05月12日

9

自分はジャガイモが好きなので、このお店には興味津々だった。
オーダーした農園ポテトセットの内容は、「いもだんご、クリームコロッケ、野菜サラダ、スープ、ライス、コーヒー orりんごジュース」。ライスは2種類から選べ、玉ねぎとコーンが入ったご飯か、白米から選択出来る。
付け合わせのサラダのオーロラソースは濃すぎないので野菜の味が楽しめ、ポテトサラダも味付けがきつすぎないのが嬉しい。ゴハンも少し硬めの好みの炊き加減で、スープは比較的あっさりめな仕上がり。
いもだんごはもっちりした食感と、ジャガイモ自体の味が濃厚でとても美味しい。ソースの味もそこそこ強いのだが、素材が力強く全然ソースに負けていない。
クリームコロッケはさくっとした衣と、ねっとりとしたジャガイモクリームが絡み合う。素材のジャガイモが良いと、こんなに濃厚なのにしつこさが無いクリームコロッケが作れるんだなぁと感心しきり。
お店の雰囲気も含めてとても満足な晩御飯だった。ジャガイモに特化した商品なだけあって、素材のジャガイモの魅力は存分に味わえたし、もっちり、ねっとり、さくっ、同じ材料で異なる感じの料理を取り合わせてあり、味も食感も飽きることなく楽しめた。また是非食べに来たい!ごちそうさまでした!



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