しんしのつ温泉 たっぷの湯

温泉とジェラート屋さんがある館内の奥に進むと、湖の様な物が見えるレストランがある。メニューを開き、麺類のTOPに載っていた醤油ラーメンをオーダー。
スープを一口、少し厚めの脂に覆われたスープは、醤油の甘さがきいている。昔懐かしいと呼ばれる感じの醤油スープというのが一番分かり易い表現かな？突飛した感じは無いが安心感のある仕上がり。塩気も適度で、尖った所がなく食べ進め易い。
中細より少し太めの麺は、緩くウェーブがかかっている。歯ざわりこそ少し柔らかく感じるが、噛むとモチっとコシがありスープとの相性は良い。
シャキシャキしたネギの風味はまずまずといった所で、薬味としてはそれなりに無難。
ザクザクした平たいメンマは量産型で、少し鼻につく風味がある。
ゆで卵は黄身に口の中の水分を持っていかれるので、スープと一緒に口に運ぶのがオススメ。
チャーシューは少し歯に挟まる感じの食感で、旨味はほどほど。
「まとめ」
良くも悪くも馴染みのある醤油ラーメンという感じで、万人受けするはずさない一杯。麺とスープの相性がよく、ラーメンの主役であるこの2つが美味しくいただける所は好感が持てた。ごちそうさまでした！