かつ平

このご時世にラーメン500円に味たまご50円…お財布には優しいことこの上ない。
スープは始め少し醤油が来て、その後動物系の味がじわっときて後味は丸みがある。
麺は中太の縮れ麺だが、動物系がきいているスープとはいえ濃厚な感じではないので、このスープには少し麺が強い気がする。
具材のチャーシューは少しパサついており、細切りにされたメンマにはほんのり塩気がある。
定番のネギはなく、もやしと玉ねぎが入っている。スープの熱で玉ねぎの甘味が出ていて美味しかった。
相当長く営業しているらしいこの店だが、常連さんと話している店主の感じもとても良い。
接客も味の内と言う人もいる。この後味の丸い感じが店主の人柄を表しているのかも？ごちそうさまでした！