らーめん一騎 千歳店

千歳市に用事があり、近くのお店を検索するとこのお店が出てきた。
スープを一口、クリーミーに見えるスープは、控えめな脂の量でライトな印象。甘めの豚骨の旨味に、胡麻の香りがよく合っている。後味の塩気が割と強めではあるが、しょっぱさが気になる程では無い。
中細縮れ麺はスープとバランスがよく、強めのコシも良い感じ。
濃い色をしたメンマは、見た目通り味付けは濃い。スープが豚骨としては比較的ライトなのでこの仕様も悪く無い。
ネギはそれなりに主張があり、チャーシューは量産型の無難な感じ。
味たまごは程よい味付けがされており、単体で美味しく頂いた。
海苔は質の良さを感じられず、紅生姜は無くてもいいかなと思ったのが正直な所。
ライト系の豚骨ラーメンとしては平均的な部類で、決め手に欠ける面はあるが、食べやすくバランスのとれた一杯。ごちそうさまでした！