わしの食卓 大谷地店

元旦という事もあり営業しているお店は中々無いが、遊戯施設に併設されている所ならば…という事で来店。
スープを一口、口あたりの軽いスープは、鶏ガラベースな雰囲気のあっさりした味わい。醤油のきき具合はきつく無く、塩気も適度。出汁感はそこそこ感じられ、物足りなさは感じない。
中細の縮れ麺はシコシコした食感で、スープとのバランスはまずまず。
ネギは力不足感があり、ザクっとしたメンマは量産型。
ゆで卵と海苔に特徴は無いが、スープとは合っている。
チャーシューは適度なジューシー感があり、少し脂身の割合が大きいが悪く無い。
一言でいうと、量産型醤油ラーメン。オーソドックスなので特に不満は感じないが、強い満足感も無い。それなりに纏められた一杯。ごちそうさまでした。