サイゼリヤ 新札幌駅ビル店

家族とお出かけという事で、メニューが多彩なこちらへ来店。実は行った事のあるファミレスチェーンの中ではサイゼリヤが一番好きなので、この施設にこのお店があったのはラッキーだった。
オーダーしたのはムール貝のガーリック焼き。添えられた茶色のソースをかけていただく。
噛むとジュワっとジューシーな食感のムール貝は、乗せられたオニオン+ソースとの相性が抜群。ソースが濃厚すぎないので、ムール貝自体の美味しさを覆い隠すことが無く、ガーリックの香りも強すぎないのが良い。焼き目の香ばしさも手伝ってバクバクと食べ進め、あっという間に無くなってしまった。
食べ終わった後にソースを少し食べてみたのだが、醤油ベースに魚介…？いや、野菜系か？美味しいという事以外はハッキリ分からなかった。こういうソースの味の構成を食べただけで把握できる人は本当に凄いと思う。何はともあれこの料理が400円で食べられる企業努力には頭が下がる。今日もとても好みな味だった、ごちそうさまでした！