王将ラーメン

入店してメニューに目を向けると、リーズナブルな値段に少々驚く。
スープを一口、うっすら甘味と丸みがあるスープの塩気は適度で、後味に少し塩気を残す程度。じわっと広がる旨味と良い風味があり、こってりしたタイプではないが物足りなさは無い。
中細の縮れ麺はもっちりとした食感で、スープの風味とよく調和しており、すする度にごま油の様な香ばしさを感じる事が出来る。
メンマは素材そのままといった感じだが、スープの塩分が多少移っている。
ネギはスープと相性が良く、海苔もそれなりの風味と味の濃度があるが特別な印象は受けなかった。
麩はスープを吸わせて頂いても塩辛くなる事は無く、じゅわっと染み出るスープの美味しさを味わう事が出来る。
昔懐かしの中華そばと言われるものを食べると、少しノスタルジックでほっとした気持ちになるが、この一杯にはそれとよく似た安心感がある。ハートマークで表している「なまら指数」に値段は加味していないが、これで580円なのは財布に優しい。食後にミニアメリカンコーヒーが付いてくるのも面白かった。ごちそうさまでした！